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Vintage Tunina 0.75

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Annata 2018
Vitigni sauvignon , chardonay, malvasia, ribolla gialla
Alcol 13.50 %
Temperatura di servizio 10/12 °C
Denominazione
Tipologia Bianco
Abbinamenti  Si abbina con primi tartufati, con grande varietà di piatti di pesce, soprattutto al forno e salsato, ma arriva a poter sposare anche carni bianche
Formato 0.75 l
il Vintage Tunina è unanimemente considerato come uno dei più grandi bianchi della Penisola. Un vino che nasce nel 1975 da un'attenta selezione delle uve migliori dei vigneti di Jermann e che si esprime nel bicchiere con una stoffa ed un'eleganza che solo i grandi hanno.

Note degustazione

olore paglierino brillante con riflessi dorati. Il profumo è intenso, ampio, di grande eleganza e persistenza, con sentori di miele e fiori di campo. Ha sapore asciutto, morbido, molto armonico, con persistenza eccezionale, dovuta al corpo particolarmente pieno

Cantina

la cantina jermann prende la svolta quando Silvio Jermann prende in mano le redizi dell'azienda di famiglia, e comincia a produrre vini moderni e di grande personalità, gli stessi che conosciamo ancora oggi. Da qui è nata la cantina Jermann, realtà che può contare attualmente su oltre centotrenta ettari di vigneto, mantenendo però l'attenzione sempre puntata sulle cose concrete da cui far nascere grandi vini. L'amore per la terra è infatti la pietra miliare di questa azienda agricola, grande perla del Collio, rinomata per i suoi eccezionali bianchi ma anche per i suoi rossi robusti e tradizionali.