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Valpolicella Classico Superiore 0.75

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Annata 2018
Vitigni 85% Corvina Veronese, 10% Rondinella, 5% Corvinone
Alcol 13.5 %
Temperatura di servizio 18 °C
Tipologia Rosso
Abbinamenti si accompagna a piatti di pasta, carni rosse, arrosti o grigliate
Formato 0.75 l
Proviene dai vigneti della Valpolicella Classica questo rosso capace di farsi ricordare per il finale lungo e saporito. Profumo delicato che ricorda le mandorle e la viola. Il sapore asciutto, morbido e di buona struttura, sorprende il palato con una sferzata di ciliegie e prugne

Note degustazione

color rosso rubino. Al naso delicato, caratteristico che ricorda le marasche e i frutti di bosco. Al palato minerale, asciutto, vellutato, di buona struttura

Cantina

95 ettari nelle aree più vocate del Lugana e nella zona classica del Valpolicella. Due volti, l'uno bianco, l'altro rosso, entrambi emblemi di vini di qualità che nascono dalla passione viscerale per il territorio, dal rispetto del tempo, da una tradizione familiare che da oltre 60 anni valorizza le varietà locali. 1960, San Benedetto di Lugana. È qui che inizia a battere il cuore di Sergio Zenato. La sua, è una storia fatta di passione e lavoro; di piena identità con il proprio territorio e la sua gente; di capacità imprenditoriale e apertura all'innovazione con nuove tecniche di vinificazione e l'investimento su vitigni autoctoni Una storia che dalle rive del Garda ha raggiunto le colline della vicina Valpolicella, dove dai soleggiati vigneti di Corvina e Rondinella a Costalunga, nel comune di Sant'Ambrogio, nascono i rossi dell'azienda.