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Rosso Conero 0.75

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Annata 2018
Vitigni 100% Montepulciano
Alcol 13.5 %
Temperatura di servizio 16/18 °C
Tipologia Rosso
Abbinamenti Altamente abbinabile alla cucina della tradizione Marchigiana. Non disdegna anche le carni bianche, come il "coniglio in potacchio" e il "pollo alla cacciatora". Grazie alla sua morbidezza ed equilibrio, il vino si presta bene anche come aperitivo, magari
Denominazione Rosso Conero DOC
Formato 0.75 l

Vino di tradizione della zona della riviera del Monte Conero, prodotto nella prima annata nel 1967. Ottenuto da uve Montepulciano, fermenta in acciaio e matura per un anno in grandi botti di rovere da 25\30 ht, come da tradizione. Affina in bottiglia per 4 mesi prima della vendita.

Note degustazione

Di colore rubino con riflessi purpurei, al naso si offre piacevolmente fruttato, dove spiccano note di ciliegia e prugna. In bocca l'ingresso morbido, fragrante, polposo. Il tannino mai invadente, pettina il palato.

Cantina

Siamo sulle terre del monte Conero, e dalla fine dell'Ottocento è passato poco meno di un secolo e mezzo, ma ancora adesso, i discendenti dei fondatori aziendali continuano lungo un percorso che non si è mai interrotto. Sono Antonio e Geogrina Terni coloro che al momento tengono ben salde le redini aziendali della Fattoria Le Terrazze. Esattamente sulle pendici meridionali del Conero, su una superficie totale di venti ettari si estendono i filari aziendali, circondati da pini marittimi e gelsi. Rigore e meticolosità sono le regole applicate in vigna, dove, rispettando al massimo quello che è l'equilibrio di ambiente, natura ed ecosistema, si arrivano a vendemmiare uve ricche, pregiate, sane e concentrate in tutte le loro peculiarità organolettiche.