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Punt e Mes 1

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Annata
Vitigni
Alcol 16 %
Temperatura di servizio °C
Denominazione
Tipologia Vermouth
Abbinamenti
Formato 1 l
Punt e Mes è un prodotto dalla storia leggendaria. Si narra che nel 1870 nella bottega Carpano, un agente di borsa preso da una discussione con i colleghi, ordinò il vermouth corretto con una mezza dose di china, utilizzando un’espressione dialettale "Punt e Mes". La bizzarra origine della nuova denominazione fu, subito dopo, esaltata da una curiosa abitudine degli "habituè" del locale, di ordinare cioè il Punt e Mes con un gesto. Infatti bastava che il cliente, facesse al cameriere un gesto consistente nel sollevare il pollice (un Punt) e nel tracciare poi una linea orizzontale nell’aria (Mes) con la mano tesa, per ottenere immediatamente il Punt e Mes desiderato.

Note degustazione

Bicchiere consigliato

Color rosso scuro, con venature color vermiglio. I sentori rimandano ai profumi del vino Porto, alle erbe aromatiche, alla caramella mou ed ai chiodi di garofano. Punt e Mes è un Vermouth conosciuto in tutto il mondo per il suo giusto equilibrio tra l’intrigante nota agrumata tipica di Carpano e l’amaro della china e dell’assenzio.

Cantina

Il motto aziendale della Fratelli Branca Distillerie "Novare serbando" sintetizza il modo in cui gestiamo il presente e guardiamo al futuro. Perciò innoviamo in sintonia con l’evoluzione del contesto socio-economico, delle tendenze dei mercati e dei bisogni dei consumatori, ma non dimentichiamo mai i valori che hanno reso solida la realtà industriale e imprenditoriale della famiglia Branca. Il "serbare" rappresenta l’intuizione del fondatore che ha dato inizio ad una lunga tradizione del fare e nel fare, ad un’artigianalità inimitabile che utilizza le formule per la preparazione dei prodotti mai alterate. Consideriamo i nostri fornitori, dei veri e propri partner nella creazione di valore, così come tutti i nostri stakeholder. La rete di relazioni che si crea favorisce legami stabili e produttivi. Condividiamo gli obiettivi con tutti i dipendenti, in modo che ognuno abbia una visione chiara delle finalità del proprio lavoro. Il nostro valore cardine è la consapevolezza: prima di agire pensiamo alla motivazione che ci muove, poi puntiamo alla chiarezza, alla corretta comunicazione, e alla trasmissione del nostro entusiasmo.