Un Islay single malt whisky viene prodotto da un’unica distillazione in da una delle più singolari distillerie dell’isola di Islay chiamata "The Secret Islay". Prodotto con formula originale custodita gelosamente da una stretta cerchia di persone, matura e si affina direttamente sull’isola, assorbendo tutto il forte aroma della terra ed i sentori tipici della costa scozzese.
Color ambrato. Al naso sentori forti e potenti sull'isola di Islay, note terrose e fumose, aringa affumicata e carattere frutta secca. Al palato asciutto, sapore affumicato, note salati e molti cereali e torba. lunga e finiture di pregio con un buon equilibrio tra toni fumosi e rovere dolce.