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Contratto Blanc de Blancs 0.75

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Annata 2015
Vitigni 100% chardonnay
Alcol 12.5 %
Temperatura di servizio 6/8 °C
Tipologia bollicine
Abbinamenti Insalata di calamari, scialatielli allo scoglio.
Formato 0.75 l

I vigneti di Bossolasco sono in grado di donarci uno Chardonnay unico, che ammalia in gioventù, ma incanta chi è in grado di attendere. Fragrante e raffinato, il profumo richiama note floreali e di biscotto. Al palato è preciso e sapido, dal perlage finissimo e persistente.

Note degustazione

COLORE: giallo paglierino. PROFUMO: al naso è floreale e fragrante, con sentori che ricordano il biscotto e la frutta secca. GUSTO: all'assaggio si mostra pulito e delicato, ricco di note floreali e minerali. La bolla è finissima e avvolgente.

Cantina

Giuseppe Contratto fonda la sua cantina nel 1867, producendo uno dei primi spumanti italiani rifermentati in bottiglia. nel 1919 Contratto produce il primo spumante millessimato italiano, una scelta innovativa da parte della casa piemontese che mira ad esaltare le propiretà di ogni singola annata