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Chardonnay Vigna Maso Reiner 0.75

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Annata 2020
Vitigni 100% Chardonnay
Alcol 14.5 %
Temperatura di servizio 10/12 °C
Tipologia Bianco
Abbinamenti Perfetto con primi piatti con sughi di carni bianche, pesce alla griglia, crostacei in salsa e formaggi saporiti.
Denominazione Alto Adige Chardonnay DOC
Formato 0.75 l

Uno spettacolare Chardonnay invecchiato un anno in botte! Vinificazione in bianco con pressatura soffice, fermentazione in barriques di rovere francese, dove il vino matura per circa 11 mesi sulle proprie fecce. Dopo l'imbottigliamento che avviene in settembre, il vino sosta almeno 5 mesi prima di essere commercializzato.

Note degustazione

Color giallo dorato. Al naso profumo fruttato intenso con sentori di banana e ananas, ma anche di miele e vaniglia. Il gusto è pieno, fresco e persistente con una buona armonia ed un leggero retrogusto speziato.

Cantina

Una storica cantina immersa nei vigneti altoatesini, dal 1919 testimone e messaggera dei saperi del tempo. Un'azienda all'avanguardia in cerca di nuovi scenari da esplorare. La tradizione come valore da tramandare, il progresso come visione da perpetrare. Innovatori sì, ma con lo sguardo consapevole che non si debba uscire dal retaggio della tradizione, preservato come fondamentale legame con la terra e la propria storia. Un esempio su tutti è l'architettura della cantina Kettmeir, mantenuta integra dal secondo dopoguerra come preziosa testimonianza del suo passato.