Lo Champagne Brut Tradition e' il prodotto di un uvaggio 100% Pinot noir ed il frutto di un agricoltura biologica.
Tende al color ambrato a causa di una leggera macerazione sulle bucce, di una limpidezza esplosiva, con i profumi che mescolano finezza e definizione: foglia di limone, nocciolina. Un sorso di polpa cremosa e vispa, dalla chiusura sapida e minerale.