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Brut Cuvèe Rosè 0.75

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Pagamenti sicuri

Vitigni 100% Pinot nero
Alcol 12 %
Temperatura di servizio 6/8 °C
Tipologia Champagne
Abbinamenti Ideale per l'aperitivo, può essere usato per accompagnare salomone affumicato o prosciutto pata negra.
Denominazione
Annata
Formato 0.75 l

Prima del 1968 era praticamente impossibile trovare uno Champagne rosé non millesimato, fin quando il visionario Bernard de Nonancourt lanciò questo Champagne Brut Cuvée Rosé - Laurent-Perrier. Combinando una vivace freschezza con un morbido carattere vinoso, riposa almeno per quattro anni sui propri lieviti.

Note degustazione

Color rosa salmone luminoso, perlage fine e persistente. Al naso ricorda fragole, lamponi, ribes, more e marasche. Al palato è vivace e fruttato, leggermente tagliente in apertura e dolcemente arrotondato nel finale.

Cantina

Attualmente guidata dalle figlie di Bernard, Alexandra e Stephanie Lanson de Nonancourt, la Maison conta oggi 150 ettari vitati e si distingue per uno stile speciale e unico, dovuto senz'altro anche alla maniacale ricerca della perfezione in tutti i passaggi produttivi, partendo dai filari per arrivare alla bottiglia. In vigna, l'approccio è minimalista, per cui si tende a coltivare le piante rispettando al massimo l'ambiente, la natura e l'ecosistema. In cantina, non diversa è la filosofia seguita: vinificando separatamente ogni singolo appezzamento, la maison Laurent-Perrier è dagli anni '50 che lavora le uve in acciaio e a temperatura controllata, così da mantenere intatta e inalterata la freschezza e la complessità aromatica del frutto