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Bellavista Satèn 0.75

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Pagamenti sicuri

Annata 2017
Vitigni 100% Chardonnay
Alcol 12.5 %
Temperatura di servizio 8/10 °C
Tipologia bollicine
Abbinamenti Indicato per accompagnare il gusto del limone e dell'insalata di granseola. Da provare anche con un'insalata russa leggera o crostacei teneri. La sua freschezza alleggerisce gradevolmente una frittura all'italiana.
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0.75 l

Per la composizione di questa straordinaria cuvèe, riponiamo ogni cura e dedizione alla selezione delle uve, alla loro maturazione in piccole botti di rovere bianco ed infine ad un assemblaggio che ne evidenzi la mirabile finezza ed eleganza. 

Note degustazione

Perlage finissimo, colore paglierino dorato. Al naso profumi ammalianti e soavi di fiori rosa, agrumi maturi e noisette. La bocca fine segue la scia, è morbida e cremosa, perfettamente in equilibrio tra tocchi maturi e sensazioni fresche.

Cantina

UBICATI SULLA COLLINA BELLAVISTA, COSÌ DENOMINATA PER LA SPLENDIDA POSIZIONE CHE, DA UN UNICO PUNTO, ABBRACCIA IL LAGO DI ISEO E L'INTERA PIANURA PADANA SINO ALLA CATENA DELLE ALPI. CON LUNGIMIRANZA, VITTORIO MORETTI DEDICA PARTICOLARE ATTENZIONE ALL'ACQUISTO DI NUOVI VIGNETI SINO AD ARRIVARE AGLI ATTUALI 203 ETTARI VITATI, COMPRESI NELLA ZONA DI VOCAZIONE DEI "FRANCIACORTA". DAL VIGNETO AL VINO, TUTTO È AFFIDATO A LAVORAZIONI NATURALI. OGNI SCELTA È OPERATA NEL VINCOLO IMPOSTO DAI RITMI DELLA NATURA E DALLA STORIA DEL TERRITORIO DI FRANCIACORTA. BELLAVISTA PROPONE UNA CLASSE E UNO STILE SENZA TEMPO IDENTIFICABILI NELLA SEMPLICITÀ E NELL'ATTENZIONE ARTIGIANALE AL PARTICOLARE. VIVI L'ESPERIENZA BELLAVISTA NEL 1981 VITTORIO MORETTI INCONTRA L'ENOLOGO MATTIA VEZZOLA CHE NELLO STESSO ANNO ENTRA A FAR PARTE DELL'AZIENDA. IL SUO RUOLO SARÀ DETERMINANTE PER LA DEFINIZIONE DELLO STILE DI BELLAVISTA. NEL 2007 A MATTIA VEZZOLA È STATO ATTRIBUITO L'IMPORTANTE RICONOSCIMENTO ALLA CARRIERA DA PARTE DELLA GUIDA VINI D'ITALIA DEL GAMBERO ROSSO-SLOW FOOD- COME "ENOLOGO DELL'ANNO".