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Bellavista Rosè 0.75

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Annata 2017
Vitigni 56% Chardonnay e 44% Pinot nero
Alcol 12.5 %
Temperatura di servizio 8/10 °C
Tipologia bollicine
Abbinamenti È il vino perfetto per gli amanti del sushi e del sashimi. Da provare anche con stuzzichini e antipasti a base di pesce, carni bianche in umido, pesce e crostacei al vapore
Denominazione Franciacorta DOCG
Formato 0.75 l

L'essenza profonda della vigna di pinot nero. Il ruolo del colore che crea tonalità e stabilità, ma è anche l'inafferrabile, delicato e costante tratto gusto-olfattivo di un garbato capolavoro.

Note degustazione

Un vino che si eleva nelle cantine Bellavista per almeno 5 anni e si presenta con una morbida spuma bianca ed esuberante. Il colore va dal rosa tenue a quello antico e il profumo rapisce con i toni dolci della pesca bianca, fragole di bosco, agrumi, mela golden, rosa canina e un ricordo di pane tostato.

Cantina

UBICATI SULLA COLLINA BELLAVISTA, COSÌ DENOMINATA PER LA SPLENDIDA POSIZIONE CHE, DA UN UNICO PUNTO, ABBRACCIA IL LAGO DI ISEO E L'INTERA PIANURA PADANA SINO ALLA CATENA DELLE ALPI. CON LUNGIMIRANZA, VITTORIO MORETTI DEDICA PARTICOLARE ATTENZIONE ALL'ACQUISTO DI NUOVI VIGNETI SINO AD ARRIVARE AGLI ATTUALI 203 ETTARI VITATI, COMPRESI NELLA ZONA DI VOCAZIONE DEI "FRANCIACORTA". DAL VIGNETO AL VINO, TUTTO È AFFIDATO A LAVORAZIONI NATURALI. OGNI SCELTA È OPERATA NEL VINCOLO IMPOSTO DAI RITMI DELLA NATURA E DALLA STORIA DEL TERRITORIO DI FRANCIACORTA. BELLAVISTA PROPONE UNA CLASSE E UNO STILE SENZA TEMPO IDENTIFICABILI NELLA SEMPLICITÀ E NELL'ATTENZIONE ARTIGIANALE AL PARTICOLARE. VIVI L'ESPERIENZA BELLAVISTA NEL 1981 VITTORIO MORETTI INCONTRA L'ENOLOGO MATTIA VEZZOLA CHE NELLO STESSO ANNO ENTRA A FAR PARTE DELL'AZIENDA. IL SUO RUOLO SARÀ DETERMINANTE PER LA DEFINIZIONE DELLO STILE DI BELLAVISTA. NEL 2007 A MATTIA VEZZOLA È STATO ATTRIBUITO L'IMPORTANTE RICONOSCIMENTO ALLA CARRIERA DA PARTE DELLA GUIDA VINI D'ITALIA DEL GAMBERO ROSSO-SLOW FOOD- COME "ENOLOGO DELL'ANNO".