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Argentiera 0.75

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Annata 2016
Vitigni cabernet sauvignon 45%, cabernet franc 30%, merlot 15%, petit verdot 10%
Alcol 14.5 %
Temperatura di servizio 16/18 °C
Tipologia Rosso
Abbinamenti A tutto pasto, "l'Argentiera" è vino rosso che ben accompagna ricchi piatti di carne alla brace, in particolare di agnello.
Denominazione
Formato 0.75 l

Argentiera, Doc Bolgheri Superiore, trae la sua forza e la sua singolarità dalla terra magnifica che lo ha generato. Le sue uve provengono dai vigneti più vocati dell'azienda di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. È un Vino dal gusto ricco e setoso. La lunga maturazione in barrique di rovere francese, la struttura del Cabernet Sauvignon e il terroir unico di Tenuta Argentiera fanno di questo vino una delle massime espressioni dell'area bolgherese.

Note degustazione

Rosso rubino intenso, al naso si presenta molto complesso con note fruttate fresche a bacca rossa come ciliegia, prugna e mora. Una traccia balsamica e speziata di grande fascino apre ad un assaggio profondo e setoso, la cui mineralità dona freschezza ed eleganza. Dalla trama tannica particolarmente equilibrata, chiude con un finale praticamente infinito per persistenza, sul frutto.

Cantina

Fondata nel 1999 nel cuore dell'area di Bolgheri, la Tenuta si estende per 75 ettari coltivati a vigneto, incorniciati da splendidi pini marittimi secolari e da piante di olivo che secoli fa erano compresi nell'immenso "Tenimento di Donoratico", antico possedimento feudale del casato patrizio fiorentino dei Serristori. Il nome della tenuta si ispira alle vecchie miniere di argento della provincia livornese molto diffuse in passato, da cui di rigetto sgorgavano naturalmente anche sorgenti di acqua termale. La peculiarità della Tenuta Argentiera è anche da riconoscere al suo posizionamento geografico, che raggiunge le altitudini più elevate di tutto il comprensorio bolgherese arrivando a toccare i 200 metri sul livello del mare, ottenendo così un microclima unico. Dal suo altopiano la cantina Tenuta Argentiera domina la vallata sottostante, affacciandosi sul mar Tirreno dal quale riceve un'illuminazione per rifrazione della luce del sole superiore alla norma, rendendo così la maturazione delle sue uve perfetta.