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Amara 0.5

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Vitigni Infusione di scorze di arance rosse ed erbe selvatiche in alcol, acqua e zucchero
Alcol 30 %
Temperatura di servizio 8/10 °C
Tipologia Amaro
Denominazione
Annata
Abbinamenti
Formato 0.5 l

L’Amaro AMARA nasce selezionando le migliori scorze di Arancia Rossa di Sicilia IGP, l’acqua delle sorgenti e le erbe spontanee dell’Etna. Le essenze utilizzate per Amara sono quelle ottenute da due varietà di arance rosse: il Tarocco Gallo e il Tarocco Nocellara che concorrono alla creazione di un amaro piacevole, moderno, in linea con le attuali tendenze ma facilmente riconoscibile, legato fortemente al territorio che produce la materia prima da cui nasce.

Note degustazione

Colore ambra limpido con riflessi ramati, al naso racchiude intense sensazioni di scorza d’arancio candito, note speziate di cannella, anice stellato e chiodi di garofano e accenni più scuri di china. Gusto inconfondibile, caratteristico, morbido e rotondo, con numerosi rimandi agrumati e speziati coerenti con il naso. Lunga la persistenza di zagara.

Bicchiere consigliato

Nel bicchiere si presenta limpido e di un bel colore dorato. Offre piacevoli sensazioni che richiamano gli agrumi, le erbe aromatiche e il Mediterraneo, con i suoi delicati profumi.

Cantina

"Rossa Siciliy, giovane e moderna impresa, fondata da Giuseppe ed Edoardo, nasce con l'intento di valorizzare il territorio siciliano e i suoi prodotti più significativi: le arance rosse di Sicilia. Rossa nasce infatti dalla passione e dallo sconfinato amore per la Sicilia di due entusiasti imprenditori e amici, che con slancio si sono avventurati in un progetto dal sapore tutto siciliano. La caratteristica conformità del territorio circostante, il suolo ricco e le forti escursioni termiche consentono agli agrumi siciliani di trovare il luogo ideale per il loro sviluppo ottimale, raggiungendo elevatissimi standard qualitativi, come quello delle Arance Rosse di Sicilia IGP, nelle tre varietà coltivate: Tarocco (la più conosciuta), Moro e Sanguinello.