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Torbidello 0.75

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Annata 2018
Vitigni 100% Barbera
Alcol 14 %
Tipologia Rosato spumante
Abbinamenti Una bollicina da abbinamenti robusti, per esperienze, sempre e comunque, mai banali.
Formato 0.75 l

Spumante prodotto interamente di barbera. Quasi due anni di rifermentazione in bottiglia, viene sboccato solo grossolanamente, da qui il nome, senza naturalmente aggiunta di zuccheri. E' un vino Andi style, anche da spumante, e quindi ‘violento', potente, grosso e mobile.

Note degustazione

Cantina

Fausto Andi è un rivoluzionario, i suoi vini biodinamici sono estremi ed estremamente naturali.