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Pinot Nero Vigna Maso Reiner 0.75

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Annata 2018
Vitigni 100% pinot nero
Alcol 13.5 %
Temperatura di servizio 16/18 °C
Tipologia Rosso
Abbinamenti Selvaggina di piuma, brasati e arrosti di carne rossa, zuppe di legumi saporite, formaggi di medio stagionamento e salumi altoatesini affumicati.
Denominazione
Formato 0.75 l

Questo Pinot Nero in purezza fa parte delle "Grandi Selezioni" di Kettmeir; prodotto a partire dalle migliori uve, riposa in legno per 15-18 mesi, esprimendosi, poi, all'assaggio, con profumi fini e caratteristici.

Note degustazione

Colore rosso rubino, con profumo fine, caratteristico del vitigno, con sentori di frutti di sottobosco, di ciliegia e sfumature di vaniglia e tabacco. Il sapore è asciutto, morbido, con retrogusto persistente e finale lievemente speziato.

Cantina

Una storica cantina immersa nei vigneti altoatesini, dal 1919 testimone e messaggera dei saperi del tempo. Un'azienda all'avanguardia in cerca di nuovi scenari da esplorare. La tradizione come valore da tramandare, il progresso come visione da perpetrare. Innovatori sì, ma con lo sguardo consapevole che non si debba uscire dal retaggio della tradizione, preservato come fondamentale legame con la terra e la propria storia. Un esempio su tutti è l'architettura della cantina Kettmeir, mantenuta integra dal secondo dopoguerra come preziosa testimonianza del suo passato.