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Pinot nero Blauburgunder 0.75

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Annata 2019
Vitigni 100% pinot nero
Alcol 13.5 %
Temperatura di servizio 16/18 °C
Tipologia Rosso
Abbinamenti Primi piatti insaporiti con lo speck, secondi a base di carni rosse e formaggi anche di media stagionatura.
Denominazione
Formato 0.75 l

Grande classico del territorio dell'Alto Adige, il pinot nero è un vitigno che, se saputo interpretare e valorizzare, regala vini dal fascino irresistibile. Lasciato riposare per circa sei mesi in botte grande, è un Pinot Nero, quello che la cantina Santa Margherita produce nella tenuta di Kettmeir, che vi conquisterà con la sua immediatezza, supportata dai massimi standard qualitativi che al momento l'enologia italiana sia in grado di proporre.

Note degustazione

Colore rosso rubino caratteristico, con profumo elegante di frutti rossi. Il sapore è morbido, invitante con retrogusto fine e persistente

Cantina

Una storica cantina immersa nei vigneti altoatesini, dal 1919 testimone e messaggera dei saperi del tempo. Un'azienda all'avanguardia in cerca di nuovi scenari da esplorare. La tradizione come valore da tramandare, il progresso come visione da perpetrare. Innovatori sì, ma con lo sguardo consapevole che non si debba uscire dal retaggio della tradizione, preservato come fondamentale legame con la terra e la propria storia. Un esempio su tutti è l'architettura della cantina Kettmeir, mantenuta integra dal secondo dopoguerra come preziosa testimonianza del suo passato.