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Piere Sauvignon 0.75

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Annata 2020
Vitigni 100% Sauvignon blanc
Alcol 14 %
Temperatura di servizio 8/10 °C
Tipologia Bianco
Abbinamenti È ottimo con pietanze a base di pesce, risotti di verdure e primi piatti saporiti. Da abbinare all'insalata di aragosta e astice.
Formato 0.75 l

Il sauvignon "Piere", ottenuto con uve raccolte nei vigneti di Rive Alte. È un vino che sorprende per intensità e profonda purezza. Il Friuli Isonzo Sauvignon Blanc DOC "Piere Sauvignon" di Vie di Romans è un'etichetta di riferimento per la varietà.

Note degustazione

Color giallo dorato. Al naso ha un bouquet complesso, con aromi di fiori bianchi, cera d'api, foglia di pomodoro e frutta tropicale. Al palato è profondo, liscio, setoso e cremoso, con una persistenza in cui la polpa fruttata mantiene una durata impressionante.

Cantina

Vie De Romans è una tra le aziende vitivinicole italiane più riconosciute e apprezzate a livello internazionale, senza dubbio per merito dell'impegno della famiglia Gallo, che appartiene al mondo della vite e del vino da oltre un secolo. Con passione e con grande dedizione nel lavoro, l'azienda, dal 1978 è condotta da Gianfranco Gallo, il quale operando coraggiose e audaci scelte, è riuscito ad affermare in tutte le etichette uno stile qualitativo di grande personalità. Partendo dalla profonda conoscenza dell'ambiente, Vie di Romans è stata una tra le primissime aziende a valorizzare ed esaltare il concetto di cru. Basandosi sulla consapevolezza che ogni vigneto gode di piccole ma importanti diversità, la cantina goriziana sfrutta proprio queste diversità, trasformandole in un preziosissimo patrimonio in grado di offrire ai vini inediti insiemi di sfumature organolettiche