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Barolo 0.75

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Annata 2019
Vitigni 100% nebbiolo
Alcol 14 %
Temperatura di servizio 16/18 °C
Tipologia Rosso
Abbinamenti si abbina molto bene a carni, formaggi e selvaggina.
Formato 0.75 l

Note degustazione

color rosso granato con riflessi amaranto. Al naso intenso, con una gamma di profumi molto ampia che va dalle note speziate a quelle più dolci, floreali e fruttate. Delicato ricordo di vanigliato. Al palato pieno, morbido con giusto equilibrio tannico e grande presistenza. note eccellenti di cacao frutta surmatura. un vino corposo, classico che rappresenta in modo egregio il carrattere della sua terra.

Cantina

I vigneti della cantina sono ubicati nelle più storiche, soleggiate e prestigiate zone di La Morra, Barolo, Verduno e Serralunga. I terreni vengono lavorati con la massima attenzione e rispetto per le piante, diradamento dei frutti per avere una giusta quantità di prodotto. A gestire la cantina, costruita seguendo moderne tecniche di coibentazione e risparmio energetico, sono i Mirko e Federica Martini.