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Barbaresco 0.75

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Annata 2018
Vitigni 100% Nebbiolo
Alcol 14.5 %
Temperatura di servizio 18/20 °C
Tipologia Rosso
Abbinamenti Ottimo con primi piatti a base di sughi strutturati e secondi piatti di carne, dà il meglio di sé con le preparazioni a base di funghi e tartufo. E' da provare con la faraona al cartoccio.
Denominazione
Formato 0.75 l

La storia d'amore tra Bruno Rocca e la DOCG del Barbaresco è frutto di un cammino che prosegue con successo da decine di anni: elegante, lineare e profumato, questo vino è una delle tante forme con cui l'azienda dichiara la propria passione per l'uva nebbiolo.

Note degustazione

Colore rosso granato, scuro e profondo. Lo spettro olfattivo presenta sentori di ciliegia, mora e spezie. All'assaggio è di corpo pieno, caldo e avvolgente, con un tannino elegante e fine. Chiude con un finale molto persistente.

Cantina

Bruno Rocca rappresenta, per tutti gli appassionati di grandi vini rossi piemontesi, sinonimo di successo e qualità; presente sin dal 1834 a Barbaresco, è una realtà che mantiene un legame speciale con questa zona.Oggi l'azienda si sviluppa su un'estensione di circa 15 ettari, dove si coltivano nebbiolo, barbera, dolcetto e chardonnay, accuratamente studiati ed esaminati, perché solo attraverso il duro lavoro quotidiano, coadiuvato ad una grande esperienza, si può dare vita a bottiglie veramente fedeli al territorio, in perfetto equilibrio con esso. D'altronde, come dice il grande Bruno in persona, "il nostro obiettivo non è quello di fare il vino, ma di guidarlo lungo le sue evoluzioni affinché si esprima al meglio. E' la nostra terra che firma i vini, non il produttore".