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Contratto for England Blanc de Noir pas dosè 0.75

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Annata 2015
Vitigni 100% Pinot nero
Alcol 12.5 %
Temperatura di servizio 6/8 °C
Tipologia bollicine
Abbinamenti Si sposa alla perfezione con un piatto di risotto ai funghi porcini, oppure agnello in crosta di nocciole.
Formato 0.75 l

Il For England, spumante inizialmente prodotto per dilettare il palato più secco del mercato inglese, oggi si presenta come due bellissime espressioni di Pinot Nero: Blanc de Noir e Rosè. Il For England Blanc de Noir al naso esprime profumi di frutta bianca, con note floreali e agrumate. Il palato ripropone sapori di mandarino e pompelmo rosa. Il finale è asciutto e fresco, con un perlage persistente.

Note degustazione

Dal colore intenso con riflessi ramati. Al naso sentori di mela gialla, si uniscono a quelli di erbe aromatiche e fiori freschi. Al palato è complesso ed elegante, dotato di sorprendente mineralità. Sentori di agrumi si armonizzano con fragranti note di gelsomino. Il perlage è cremoso e delicato, ma persistente.

Cantina

Giuseppe Contratto fonda la sua cantina nel 1867, producendo uno dei primi spumanti italiani rifermentati in bottiglia. nel 1919 Contratto produce il primo spumante millessimato italiano, una scelta innovativa da parte della casa piemontese che mira ad esaltare le propiretà di ogni singola annata