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Annata 2020
Vitigni 90% Nerello mascalese, 10% Nerello cappuccio
Alcol 13.5 %
Temperatura di servizio 16/18 °C
Denominazione Etna DOC Rosso
Tipologia Rosso
Abbinamenti Ideale per piatti della cucina etnica, pizza, formaggi semi stagionati, da provare pollo al curry, la pizza e pasta alla norma.
Formato 0.75 l

Un vino fresco bilanciato. Prodotto esclusivamente con uve provenienti da vitigni autoctoni da tannini aromatici.

Note degustazione

Color rubino brillante. Al naso regala profumi aromatici di lamponi, more e fiori di campo che si intrecciano a sfumature minerali. Al palato è di piacevole freschezza bilanciata da un buon tannino aromatico. 

Cantina

La cantina Cottanera, situata alle pendici settentrionali dell'Etna ad un'altitudine di 730 metri sul livello del mare, è stata fondata negli anni '60 da Francesco Cambria. Nelle terre nere dell'Etna la coltivazione della vite è una tradizione, un'eredità millenaria, che Gugliemo ed Enzo Cambria, figli di Francesco, hanno ereditato dal padre negli anni '90, dando il via ad un rinnovamento dell'azienda teso a valorizzare il patrimonio vitivinicolo dell'Etna. Riconvertendo con nuovi impianti i vecchi vigneti e puntando sul rinnovamento della cantina, l'azienda è riuscita a fare della sua filosofia produttiva un punto di forza assoluto, che ha portato Cottanera a primeggiare nel panorama vitivinicolo nazionale.